Lunch diner kaart

Reserveer een tafel

Lunchgerechten

  • 12 uurtje16,00 Uiensoepje / brioche Pata Negra / garnalenkroketje
  • Blini gerookte zalm17,00 4 stuks met garnituur
  • Spicy gamba salade16,00 Tiger prawns / Gado gado stijl
  • Geitenkaas salade16,00 Radicchio / Granny Smith / pecan
  • Ceasar Salade16,00 Gerookte kip / bacon / ei

APERITIF

  • PATA NEGRA 18,00 Focaccia / truffelmayonaise
  • ZEEUWSE OESTERS per stuk  5,00 Vinaigrette / citroen
  • BROOD VAN MENNO 7,00 Boter / bruschetta
  • GEROOKTE PALING 12,00 Brioche / crème fraîche
  • ESCARGOTS 12,50 Gegratineerd in persilade
  • KAVIAAR 37,50 10 Gram | blini’s
  • ORTIZ SARDINES 10,00 Aïoli | focaccia

ENTRÉES FROIDES

  • CARPACCIO 18,00 Truffelmayonaise / Parmezaan / crudité
  • COQUILLE 19,00 Rillette van makreel / lavas / radijs
  • STEAK TARTAAR 20,00 Truffel / sanbaizu / Parmezaan
  • COCKTAIL 19,00 Hollandse garnalen / avocado / citrus

ENTRÉES CHAUDES

  • BISQUE 18,00 Langoustine / venkel
  • ZWEZERIK 22,00 Gerookte knolselderij / jus van selderij
  • UIENSOEP 12,00 Crostini | Gruyère

PIÈCES

  • HERTENRUGFILET 32,00 Spruitjes / amandel / eigen jus
  • ENTRECÔTE 26,00 Bonne femme / Beurre café de Paris
  • TARBOTINE 27,00 Frites / salade / beurre noissette
  • TRUFFELPASTA 27,00Gepocheerd ei / herfst truffel / Bucatini
  • VIS VAN DE DAG 24,00 Seizoensgroenten

SALADES

  • SPICY Gamba 16,00 Tiger prawns | Gado gado stijl
  • GEITENKAAS 16,00 Radicchio / Granny Smith / pecan
  • Ceasar 16,00 Gerookte kip / bacon / ei

SUPPLEMENTS

  • POMMES FRITES 4,50
  • LEGUMES 4,50
  • SALADE 4,50 Kropsla en crudité

DESSERTS

  • CHOCOLADE 15,00 Bloedsinaasappel / hazelnoot
  • DUINDOORN 15,00 Five spices / cremeux / sorbet
  • DAME BLANCHE 14,00 Vanille ijs / warme chocolade saus
  • DIVERSE IJSSOORTEN 4,00 Vraag naar de smaken
  • KAAS VAN PETERSE 16,00 Dadelbrood / stroop / druiven
  • FRIANDISES 7,00 4 kleine items bij de koffie

CHEF’S MENU

  • 2-GANGEN 39,00 Lunch
  • 3-GANGEN 49,00 Voor-hoofd-na
  • 3-GANGEN 52,50 Voor-tussen-hoofd
  • 4-GANGEN 59,00